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本頁主題: 科普一下大豆怎么出油,豆粕怎么变成水解蛋白和为什么可以做便宜的假肉假鸡蛋,以及国内的风险大在哪里。(1)字體大小 寬屏顯示 只看樓主 最新點評 熱門評論 時間順序
真没创意


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楼主说的都不否认。现在工业化生产,基本都是如此。古法榨油,出油率低,效率低。工业压榨,出油率也不是很高,只是效率提高,所以只能浸出。榨油工业不熟悉,不做评论。
给你科普一个知识,转基因食品不是你吃了就被转基因。不用夸大转基因的危害。学过基因学的,知道转基因原理的都知道,转基因是很复杂的,需要在DNA上的特定片段切开,将一段基因转进去,这个过程很复杂,难度比较高,基本不会自然转基因。大豆转基因主要是为了抗除草剂,草甘膦除草剂打到大豆上,大豆也会死亡。转基因后,就抗草甘膦除草剂了,打药的时候就可以大规模的喷洒,打到大豆上也没有关系,是为了提高工作效率。大豆里会有这个基因片段,人或者动物吃了,都会被消化掉,所以危害基本没有。大豆油里只含有少量的DNA残留,更无足轻重。
反而是猪油,除非是自己养的猪。猪吃抗生素,体内会残留,猪油里面也有。另外允许用瘦肉精的国家,猪里面也有瘦肉精的残留,对人体危害也很大。



说了这么多,只所以吃这些,就是一个字:穷。
所以,好好赚钱,成为富人,只吃特供就安全些。


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    TOP Posted: 04-13 11:17 引用 | 點評
    穆尚


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    我自己压榨花生油 一袋子240  不到50斤, 出五升桶 两桶多一点点,  一桶成本30最少, 压榨钱20  因为一袋子人家不给榨 加的钱,  ,那些吹胖东来的 你告诉我 99 一桶的花生油是纯花生油???  从小洗脑洗的啥都不会分辨了, 我现在除了卖菜品 用低价油,自己吃 要么猪油要么鸡油,要么花生油, 商用油只做商用菜


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      TOP Posted: 04-13 10:01 引用 | 點評
      采花蜜蜂


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      感谢分享


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        TOP Posted: 04-13 08:50 引用 | 點評
        prophetc


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        这个就有点危言耸听了,抛开剂量谈毒性都是耍流氓。浸出油起码有国际标准,杂质含量都一清二楚。小作坊和自榨油,原材料无法保证,也没脱酸工艺,黄曲霉素含量未知(这可是强致癌物,致癌性比笨类高好几个数量级),那些小作坊的设备你看他们什么时候清洗过,但凡拿点样本去实验室测一下,保证你以后再也不敢吃小作坊的油了。还有小作坊榨油之前要蒸煮,这个过程会产生苯并芘,这个也是强致癌物哦


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          TOP Posted: 04-13 09:40 引用 | 點評
          度厄


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          食品涉及民生,没法
          TOP Posted: 04-13 08:57 引用 | 點評
          张生钓鱼


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          这个工艺,也是。。。。
          TOP Posted: 04-13 09:17 引用 | 點評
          落叶G根


          級別:精靈王 ( 12 )
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          TOP Posted: 04-13 09:20 引用 | 點評
          lrxxrl


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          非常感谢朋友科普
          不寒而栗
          触目惊心
          不吃浸出油
          不吃大豆油
          吃冷轧油
          TOP Posted: 04-13 09:23 引用 | 點評
          风寒爱存不存


          級別:精靈王 ( 12 )
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          感谢分享
          TOP Posted: 04-13 09:26 引用 | 點評
          陸仁賈


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          中国人都做了,还怕你这点汽油?
          TOP Posted: 04-13 09:26 引用 | 點評
          白银之手


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          一直吃的丈母娘家的菜籽油 自己种的然后榨的油 还有就是银行送的橄榄油!吃不惯····
          TOP Posted: 04-13 09:27 引用 | 點評
          练练手


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          TOP Posted: 04-13 09:33 引用 | 點評
          逸轩居士


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          感谢分享,学习了。
          TOP Posted: 04-13 09:44 引用 | 點評
          千金子


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          谢谢分享
          TOP Posted: 04-13 09:53 引用 | 點評
          Rutherford


          級別:聖騎士 ( 11 )
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          90后还小,等大一点不见的比80后强
          TOP Posted: 04-13 10:04 引用 | 點評
          jesson


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          这是我等韭菜操心的事吗?吃就完了,还想活一百岁吗?
          TOP Posted: 04-13 10:07 引用 | 點評
          镶金边


          級別:精靈王 ( 12 )
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          口给中国的大豆,会被加工成豆油和豆粕,而提取豆油的过程,用的是6号轻汽油,或者说6号溶剂油,浸泡磨碎的大豆,把大豆里面的油脂溶解出来,然后离心,挤压,把汽油和豆油的混合液体弄出来,然后一定的温度压力,让汽油挥发掉,剩下的就是商品豆油了。汽油挥发掉之后,冷凝就可以回收,一般一吨大豆生产需要损耗1
          TOP Posted: 04-13 10:08 引用 | 點評
          jnlz2009


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          谢谢科普、支持一下
          TOP Posted: 04-13 10:11 引用 | 點評
          daithank2008


          級別:新手上路 ( 8 )
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          楼主这个是超临界萃取,但像金龙油这样的油厂,用的都浸泡萃取,大豆筛选-压胚-浸泡-一蒸发-二蒸发-汽提,在真空状态下,溶剂一般会在500ppm以下,这是毛油,没脱蜡的。再精练,脱蜡后是色拉油。基本都是达标的,还有一般的厂没有超临界,所以不存在你说的那个用假的去送检。如果为了健康用压榨方法,那我可以告诉你,中国90%的人吃不在油,或是油价会高于现在10倍不至。压榨的成本高出油率低,产量小。根本达不达中国这么多人的需求。现在普遍的油厂都是5000吨/天,多的有2万吨/天,你要是压榨,能有这产量吗?
          TOP Posted: 04-13 10:30 引用 | 點評
          2019-nCoV


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          感谢大佬,社区有你更精彩
          TOP Posted: 04-13 10:33 引用 | 點評
          小胖甜爸爸 [樓主]


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          楼上说的和我说的没有矛盾,反而是侧面证明,大厂就是用溶剂浸出制油的。
          楼上讨论了溶剂油的来源吗?如果溶剂油里面含苯致癌呢?
          大豆是不是转基因的讨论了吗?没有。
          超临界二氧化碳萃取,得到的没有任何溶剂和其他化学品残留的油,混上产线上出来的,去送检得到的结果肯定可以通过检验标准,
          那么你说厂家会不会做呢?尤其是自己产线的产品过不了标准的时候,(自己没有必要投巨资搞高技术小作坊,直接外包就行)
          工厂越大,这么做的动机越大。中国没有这种高技术小作坊,不代表这种外包不存在,作弊靠外援而已。
          不要说不这么做,中国人就吃不起油了,经济差到了油贵一点就吃不起了吗?只是奸商和贪便宜的刁民互相成全罢了。
          但是,吃便宜油省的的钱,可能花在看病上,是不够的。

          不要拿
          TOP Posted: 04-13 10:47 引用 | 點評
          大真探


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          TOP Posted: 04-13 11:16 引用 | 點評
          dulidianying


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          如果为了健康用压榨方法,那我可以告诉你,中国90%的人吃不在油,或是油价会高于现在10倍不至。压榨的成本高出油率低,产量小。根本达不达中国这么多人的需求....某层主的评论 是不是有点眼熟,和 中国人太多 如果民主了,肯定混乱,所以只能专制,让土共来,不然.... 我不知道什么如果,但我知道 这个家伙绝对脑残
          TOP Posted: 04-13 11:30 引用 | 點評
          艾草洋元


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          TOP Posted: 04-13 11:45 引用 | 點評
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